Het Bulgaarse biotechbedrijf Nasekomo en het Duitse machinebouwbedrijf Reinartz hebben een strategisch partnerschap gesloten om insectenbioconversie wereldwijd op industriële schaal uit te rollen. De samenwerking combineert een geautomatiseerd insectenkweeksysteem met 170 jaar Duitse engineeringervaring.
Centraal staat het door Nasekomo ontwikkelde platform AIR2B (Automated Insect Rearing Beds & Bots). Deze technologie, geïnspireerd op vertical farming, maakt gebruik van diepe substraatkweek, robotisering en volledige klimaatcontrole, zonder kratten. Reinartz vult dit aan met expertise in industriële verwerking, waaronder het scheiden en verwerken van gedroogde larven tot eiwitmeel, olie en mestfracties.
Schaalbare systemen
Hoewel insectenbioconversie zich in Europa van pilotfase naar commerciële toepassing heeft ontwikkeld, blijft grootschalige productie technisch uitdagend. De partners willen die kloof dichten met gestandaardiseerde, schaalbare systemen die betrouwbaar en kostenefficiënt zijn. Daarmee spelen zij in op de groeiende vraag naar alternatieve eiwitten, strengere regelgeving rond reststromen en de noodzaak van circulaire oplossingen in food en feed.
Bewezen technologie
Volgens beide bedrijven moet de sector nu vooral inzetten op bewezen industriële technologie om insecteneiwit rendabel en breed toepasbaar te maken in bestaande voedsel-, diervoeder- en afvalketens.
