Looop en CereX zijn vanaf 1 oktober 2023 een samenwerking aangegaan. Het doel: lokaal verwaarden van bierbostel afkomstig uit de Bavaria-brouwerij in Lieshout. Bierbostel, een bijproduct van het brouwproces, staat bekend om zijn rijke hoeveelheid plantaardige eiwitten en vezels. Dit maakt het tot een waardevolle voedingsbron voor rundvee.
Circulair ondernemen als gedeelde ambitie
Het verwaarden van bierbostel is een voorbeeld van hoogwaardig hergebruik dat past binnen een circulaire economie. “Door het bijproduct zo hoog mogelijk in de voedingsketen terug te brengen, behoudt het bijproduct haar waarde en wordt verspilling voorkomen”, aldus Kelly Vermeer, procurement & development manager bij Looop.
Naar lokale boeren, CO2-uitstoot beperkt
Broos Swinkels, algemeen manager CereX: “Bierbostel hoogwaardig hergebruiken doen we al jaren, maar het mooie aan deze samenwerking is dat de bierbostel nu naar lokale boeren gaat, waardoor de CO2-uitstoot wordt beperkt. Zo geven we ons familiebedrijf nog mooier door aan de volgende generaties. De samenwerking met Looop voelt heel logisch: we hebben allebei de ambitie om circulair te ondernemen.”
Over CereX
CereX (Cereal eXtracts) is gespecialiseerd het produceren van moutextracten en -mengsels voor de lokale productie van non-alcoholische bieren en andere moutdranken, en anderzijds het hoogwaardig hergebruiken van co-producten die ontstaan uit het brouwproces.
De co-producten van CereX zijn geschikt voor een breed scala aan toepassingen, zoals het gebruik in food, petfood en feed. CereX is opgericht in 2009 en is onderdeel van Royal Swinkels Family Brewers, een onafhankelijke familiebrouwer met meer dan 300 jaar ervaring in de mout- en bierindustrie. Royal Swinkels Family Brewers streeft ernaar om volledig circulair te ondernemen. Met het bedrijfsonderdeel CereX wordt invulling gegeven aan deze ambitie door onder andere het hoogwaardig hergebruik van co-producten.
Over Looop
Looop, gevestigd in Venlo, is een onafhankelijke partner voor verwaarding van bijproducten uit de levensmiddelen-, dranken- en fermentatie-industrie. Het portfolio bevat bijproducten uit granen, maïs en andere organische grondstoffen. Deze kunnen worden gebruikt als hoogwaardige ingrediënten voor dier- en veevoeding, als hernieuwbare energiebronnen en voor de productie van innovatieve biobased producten. Met het verwaarden van organische bijproducten streeft Looop naar een volledig circulaire wereld waarin afval niet meer bestaat.
